part of pack

Data Size 87.81MB

မြင့်ဦးသာနှင့်တူတူချက်ကြမယ်

ByMyint Oo Thar

0 Ratings
Summary

Garlic Rice ကြက်သွန်ဖြူထမင်း

လူကြီးလူငယ်မရွေးကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ထမင်းအမျိိူးဖြစ်ပြီး တွဲဖက်စားရမှာ ကတော့ Lemon Chicken ပါ.ထမင်းထွေးထွေးလေးဖြစ်ဖို့အတွက် ကောက်ညှင်းဆန်နဲနဲနဲ့ရောပြီး ချက်ထားပါတယ်.

ဆန် long grain rice 1 ½ cup
ကေက်ညှင်းဆန် glutinous rice ½ cup ရေဆေးပြီးအနဲဆုံး ၂ နာရီခန့် ရေစိမ်ထားပါ
ကြက်သွန်ဖြူ garlic 15 gm နူတ်နူတ်စင်းထားပါ
ကြက်အဆီဖတ် chicken fat 25 gm အတုံးသေးသေးတုံးထားပါ
ဆီ cooking oil 3 စာပွဲစားဇွန်း
ချင်း ginger 1တက် ဓားပြားရိုက်ထားပါ
ဆားsalt 1 ½ လဖက်ရည်ဇွန်း
ငရုပ်ကောင်းမူန့်အဖြူ white pepper powder ¼ လဖက်ရည်ဇွန်း
ကြက်ရိုးပြုပ်ရည် chicken stock 2 ½ cup

ချက်နည်းလေးကတော့…
ဆန်ကို ပြောင်ရေဆေးပြီး ကေက်ညှင်းဆန်နဲ့ရောပြီး ဇကာထဲလောင်းထည့်ပြီးရေစစ့်ထားပါ ဒယ်အိုးတလုံးတွင်ဆီထည့်ပါ. ဆီပူသည်နှင့် ကြက်အဆီဖတ်များကို ထည့်ပြီးကြော်ပါ.ကြက်အဆီဖတ်များမှ ကြက်ဆီများထွက်လာပြီဆို ယင် ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးဆီသတ်ပါ.ပြီးယင် ဆန်.ချင်း ဆား ငရုပ်ကောင်းမူန့်တို့ထည့်ပြီးမွှေပါ.
ပြီးယင်လျပ်စစ် ထမင်းပေါင်းအိုး(rice cooker) ထဲပြောင်းထည့်ပါ. ပြီးယင် ကြက်ရိုးပြုပ်ရည်ထည့်ပြီး ချက်ပါ. ( ကြက်ရိုးပြုပ်ရည်မရှိပါက ရေနှင့် ကြက်သားမူန့်ရောပြီးလဲချက်နိုင်ပါတယ်)
Garlic rice ကြက်ပြီဆို ယင် လီမွန်ကြက်သားကြော်( lemon chicken ) နှင့် တွဲဖက်စားပါ.

  • Books
  • Travel & Cooking
  • Burmese
Subscription Package(read 1044 Books)
Buy 800 KS
Rent300KS for 48 hours

For easy and offline reading please download the app

Are you sure you want to continue?

You already have this product in My Books

You have already Subscribed to this package