စာအုပ်များ

ရှာဖွေခြင်း

  • အမျိုးအစားများ

  • စာအုပ်များ
  • ဂျာနယ်များ
  • မဂ္ဂဇင်းများ
  • ဝန်ဆောင်မှု

  • စာအုပ်ဝန်ဆောင်မှု
  • ဂျာနယ်ဝန်ဆောင်မှု
  • အမျိုးအစား

  • စာအုပ်များ
  • အက်ရှင်၊ စွန့်စားခန်း နှင့် ထိတ်လန့်ဖွယ်ရာ
  • အနုပညာနှင့် သရော်စာ
  • အထ္တုပ္ပတိ နှင့် ကိုယ်တိုင်ရေးအတ္ထုပ္ပတ္တိ
  • စီးပွားရေးနှင့် အလုပ်အကိုင်
  • ဖက်ရှင်
  • သမိုင်းနှင့် ဘူမိဘေတ
  • သိပ္ပံနှင့် နည်းပညာ
  • သုတစာပေ
  • အခြား
  • ကဗျာ
  • နိုင်ငံရေးနှင့် လူမှုသိပ္ပံ
  • အချစ်ဝတ္ထု
  • အားကစားနှင့် ကျန်းမာရေး
  • ခရီးသွားခြင်းနှင့် အစားအစာ
  • ဂျာနယ်များ
  • မော်တော်ယာဉ်များ
  • စီးပွားရေးနှင့် အလုပ်အကိုင်
  • လက်မှုပညာနှင့် ဝါသနာ
  • မှုခင်း
  • ဖျော်ဖြည်ရေး
  • ဖက်ရှင်နှင့် နေထိုင်မှုပုံစံ
  • အစားအသောက်
  • သတင်းအချက်အလက်နှင့် နည်းပညာ
  • လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ် နှင့် သည်းထိတ်ရင်ဖို
  • အားကစား
  • မဂ္ဂဇင်းများ
  • မော်တော်ယာဉ်များ
  • စီးပွားရေးနှင့် အလုပ်အကိုင်
  • လက်မှုပညာနှင့် ဝါသနာ
  • မှုခင်း
  • ဖျော်ဖြည်ရေး
  • ဖက်ရှင်နှင့် နေထိုင်မှုပုံစံ
  • အစားအသောက်
  • သတင်းအချက်အလက်နှင့် နည်းပညာ
  • လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ် နှင့် သည်းထိတ်ရင်ဖို
  • အားကစား
  • ဈေးနှုန်း

  • အောက် 50KS
  • 50KS - 100KS
  • 100KS - 500KS
  • 500KS - 1000KS
  • 1000KS & အပေါ်
  • နှုန်းထား

  • အပြီးပေးချေခြင်း။
  • အငှား
  • အခမဲ့
  • စာအုပ်ဘာသာစကား

  • အင်္ဂလိပ်
  • မြန်မာ

စာရေးသူအမည်နှင့်ရှာသည်။

စာအုပ် xxx တွေ့ရှိသည်။

ကြည့်ရှုမည့်ပုံစံ:

ကြည့်ရှုမည့်ပုံစံ:

အမျိုးအစား : စာအုပ်များအမျိုးအစား : ခရီးသွားခြင်းနှင့် အစားအစာ
စာဖိုမှူးကြီး စောဆာမူလား၏ မုန့်လုပ်နည်းများ(၁)
ရေးသားသူ: စာဖိုမှူးကြီး စောဆာမူလား
Ks
စာဖိုမှူးကြီး စောဆာမူလား၏ မုန့်လုပ်နည်းများ(၁)
part of pack
စာဖိုမှူးကြီး စောဆာမူလား၏ မုန့်လုပ်နည်းများ(၂)
ရေးသားသူ: စာဖိုမှူးကြီး စောဆာမူလား
Ks
မုန့်လုပ်နည်း (၂)
part of pack
COCKTAILS & MOCKTAILS 101
Ks
ကော့တေးလ်ဖျော်စပ်သောပညာရပ်သည် အလွန်တရာ စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းသော ပညာတစ်ရပ်ဖြစ်သည်။ ဖျော်စပ်သူ ပေါ်မူတည်ကာလည်း ကော့တေးလ်သည် အရသာအမျိုးမျိုးပြောင်းလဲကာ လူတို့၏စိတ်ကို နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ခံစားချက်၊ ပျော်ရွှင်ဖွယ်ခံစားချက် စသည်တို့ကို ပေးပါ၏။
part of pack
ကော်ဖီကိုစူးစမ်းလေ့လာခြင်း
ရေးသားသူ: ကိုဇော်ဘုန်း
Ks
ကော်ဖီဟာ သက်ဝင်အရာတစ်ခုပါပဲ။ ကော်ဖီအမျိုးအစား ကွဲပြားမှုတွေပေါ် မူတည် ပြီး တစ်မျိုးနဲ့တစ်မျိုး မတူသလို အမျိုးအစားတူရင်တောင် ရာသီဥတု၊ အချိန်နဲ့ နေရာတွေ ပေါ် မူတည်ပြီး အမြဲပြောင်းလဲနေတာ အမှန်ပါပဲ။ ဒီလိုအချိန်နဲ့အမျှ ပြောင်းလဲနေတဲ့ ကော်ဖီဟာ စာရေးသူအတွက် နေ့တိုင်း မရိုးနိုင်သော ဟင်းတစ်ခွက်ဖြစ်လာခဲ့ပါတယ်။ ရှာဖွေလေ တွေ့ရှိလေဆိုသလို ကော်ဖီကို ထဲထဲဝင်ဝင် လေ့လာလိုက်တိုင်း မကုန်ခန်း နိုင်သော ပင်လယ်ပြင်ကြီးမှ ရေတွေလို ကော်ဖီအသိပညာဟာလည်း လေ့လာလို့ မကုန်ဘဲ ပိုသိလေ ပိုသိလာချင်လေပါပဲ။
part of pack
လွယ်ကူဆန်းသစ်သောမုန့်လုပ်နည်းများ(၃)
ရေးသားသူ: EVY'S Kitchen
Ks
ပထမ ၂ အုပ်တုန်းကလိုပဲ လွယ်ကူ ဆန်းသစ် သော မုန့်လုပ်နည်းများ (၃) ဆိုပြီး ရိုးရိုးရှင်းရှင်း နာမည်ကို ထပ် ပေးထားခဲ့ပါတယ်။
part of pack
လွယ်ကူဆန်းသစ်သောမုန့်လုပ်နည်းများ(၂)
ရေးသားသူ: EVY'S Kitchen
Ks
လွယ်ကူဆန်းသစ်သော မုန့်လုပ်နည်းများ - ၂ လို့ပဲ အမည်တွင်စေခဲ့ပြီး ပထမစာအုပ်နဲ့ အလားတူစွာ လုပ်ရလွယ်ကူကာ လှပဆန်းသစ်သော မုန့်လုပ်နည်းများကို ထည့်သွင်းဖော်ပြပေးထားပါတယ်။ အကြောင်းကြောင်းကြောင့် ပထမမုန့်စာအုပ်နဲ့ ဒုတိယမုန့်စာအုပ်ဟာ ထုတ်ဝေချိန်ဟာ ၂ နှစ်ခန့် ကြာမြင့်ခဲ့ပါတယ်။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာ မုန့်လုပ်နည်းများစွာကို စုဆောင်းမိခဲ့ပြီး အကောင်းဆုံးမုန့်များကို ပြန်လည်ရွေးထုတ်ထားတာကြောင့် စောင့်ရကျိုးနပ်မယ့် စာအုပ်တစ်အုပ် ဖြစ်လိမ့်မယ်လို့လည်း မျှော်လင့်မိပါတယ်။
part of pack
လွယ်ကူဆန်းသစ်သော မုန့်လုပ်နည်းများ
ရေးသားသူ: EVY'S Kitchen
Ks
ဒီစာအုပ်မှာတော့ လူတိုင်းလိုက်လုပ်နိုင်လောက်အောင် လွယ်ကူပြီး ဆန်းသစ်တဲ့ မုန့်လုပ်နည်း ၅၅ မျိုးကို ဓာတ်ပုံများနှင့်တကွ အဆင့်ဆင့်ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။
part of pack
ရသာထူးခြားအရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများ
ရေးသားသူ: EVY'S Kitchen
Ks
ငယ်စဉ်ကတည်းက ဟင်းလျာအဆန်းများ စမ်းသပ်ချက်ပြုတ် ခြင်းကို စိတ်ဝင်စားခဲ့ပေမယ့် မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ဟင်းချက်ခြင်းများနဲ့ တကယ်တမ်း စတင်ထိတွေ့ခဲ့တာကတော့ ၂၀ဝ၈ ခုနှစ်ပါ။ ကျောင်းတက်ခဲ့စဉ် တစ်လျှောက် လုံး မီးဖိုချောင်သိပ်မဝင်ဖြစ်ခဲ့ဘဲ အိမ်ထောင်ပြုပြီးမှ ငယ်စဉ်က စိတ်ဝင်စားခဲ့တဲ့ ဝါသနာကို ပြန်လည်အသက်သွင်းခဲ့ပါတယ်။
part of pack
တရုတ်ရိုးရာအိမ်ချက်ဟင်းလျာများ
ရေးသားသူ: Myint Oo Thar
Ks
တရုတ်ရိုးရာအိမ်ချက်ဟင်းလျာများ "တရုတ်ရိုးရာအိမ်ချက်ဟင်းလျာများ"ဆိုတဲ့အတိုင်း တရုတ်လူမျိုးတွေရဲ့ အိမ်မှာ နေ့စဉ်ချက်စားလေ့ရှိတဲ့ ဟင်းတွေပါပဲ။ ဒီစာအုပ်မှာပါတဲ့ ဟင်းအမျိုးအစားအားလုံးနီးပါးက ကျွန်တော် မလေးရှားမှာနေစဉ်က ကျွန်တော်နဲ့အတူနေ မိသားစုများနဲ့ နေ့စဉ်ချက်ဖြစ်ခဲ့တဲ့ ဟင်းလေးတွေပါ။ တချို့ဟင်းတွေက ရုံးပိတ်ရက် အားရက်တွေမှာ ချက်ဖြစ်တဲ့ဟင်းတွေနဲ့ တရုတ်ပွဲတော်ရက်တွေမှာ ချက်ဖြစ်ခဲ့တဲ့ဟင်းတွေလည်း ပါဝင် ပါတယ်။ ကျွန်တော်နဲ့အတူနေမိသားစုမှာ အမျိုးသားက ပီနန်းမှာမွေးဖွားပြီး ကွာလာလမ်ပူမှာ ကြီးပြင်းတဲ့ တေကျိုးတရုတ်မိသားစုမျိုးနွယ်ဖြစ်ပြီး သူ့ရဲ့မိဘတွေက တရုတ်ပြည်ဖွားများဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးသမီးကတော့ ဟာကားတရုတ်မျိုးနွယ်စုမှ ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် သူတို့နဲ့အတူနေကာလတစ်လျှောက်မှာ ဟာကားအစား အစာတွေကို ချက်ဖြစ်ခဲ့သလို တေကျိုးတရုတ်အစားအစာတွေကိုလည်း ချက်စားဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။ အများစုက အိမ်ချက်ဟင်းတွေဖြစ်တဲ့အတွက် တရုတ်စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ မတွေ့နိုင်တဲ့ ဟင်းအမျိုးအစားတွေဖြစ် ပါတယ်။ တချို့ဟင်းတွေကတော့ တရုတ်စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ ရောင်းချပေမယ့် ဆိုင်တိုင်းမှာမရနိုင်တဲ့ ဟင်းအမျိုးအစားတွေပါ။ ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင်က တရုတ်ရိုးရာဟင်းတွေကို စားရတာကြိုက်တယ်။ အဲဒီထဲကမှ အိမ်ချက်ဟင်းလေးတွေကို စားရတာ ပိုပြီးနှစ်သက်ပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် မလေးရှားမှာနေစဉ် ဘယ်မြို့ ရောက်ရောက်၊ ဘယ်ပြည်နယ်ရောက်ရောက် အိမ်ချက်တရုတ်ဟင်းတွေ ရောင်းတဲ့ဆိုင်လေးတွေကို ရှာဖွေပြီး စားဖြစ်ခဲ့တယ်။ လေ့လာဖြစ်ခဲ့တယ်။ အဲဒါကြောင့် ဒီစာအုပ်လေးမှာ ကွဲပြားတဲ့ တရုတ်မျိုးနွယ်စုတွေရဲ့ အိမ်ချက်ဟင်းမျိုးစုံကို ရေးသားနိုင်ခဲ့တာပါ။ ရန်ကုန်ပြန်ရောက်တော့ အနှစ် ၃၀ နီးပါးစားခဲ့တဲ့ တရုတ်ရိုးရာ အိမ်ချက်ဟင်းလေးတွေကိုလွမ်းလို့ ချက်စားဖြစ်ခဲ့ပြီး မစားခင်မှာ ဓာတ်ပုံတွေရိုက်ထား၊ ချက်နည်းလေးတွေ ရေးပြီး င်္သသိ ြေါဖေငညန မှာ လစဉ်ရေးသားခဲ့ပါတယ်။ တချို့ဟင်းတွေက ရန်ကုန်က တရုတ်ဆိုင်တော်တော် များများမှာ မရနိုင်လို့ ကျွန်တော်ရေးထားတဲ့ ဟင်းတွေက တရုတ်ဟင်းစစ်စစ်တွေလား၊ ဒါမှမဟုတ် ကျွန်တော် ကပဲ ပြန်ပြီး ဖြူးရှင်းလုပ်ထားလားလို့ မေးကြပါတယ်။ ဟုတ်ကဲ့ပါ။ ကျွန်တော့်ရဲ့ "တရုတ်ရိုးရာအိမ်ချက်ဟင်းလျာ များ" စာအုပ်မှာပါတဲ့ ဟင်းတွေက တရုတ်လူမျိုးတွေရဲ့အိမ်မှာ ချက်စားလေ့ရှိတဲ့ ဟင်းလျာစစ်စစ်ဖြစ်ပါတယ် လို့ ပြောပါရစေ . . . ဒီစာအုပ်မှာပါတဲ့ ဟင်းလေးတွေကို ချက်စားရင်း မိသားစုခံတွင်းမြိန်စေတဲ့ ထမင်းဝိုင်းလေး ဖြစ်ပါစေခင်ဗျာ။ ပရိသတ်အားလုံးကို အမြဲတမ်း ချစ်ခင်လေးစားမြတ်နိုးလျက်ပါခင်ဗျာ မြင့်ဦးသာ
part of pack
မြင့်ဦးသာနှင့်တူတူချက်ကြမယ်
ရေးသားသူ: Myint Oo Thar
Ks
Garlic Rice ကြက်သွန်ဖြူထမင်း လူကြီးလူငယ်မရွေးကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ထမင်းအမျိိူးဖြစ်ပြီး တွဲဖက်စားရမှာ ကတော့ Lemon Chicken ပါ.ထမင်းထွေးထွေးလေးဖြစ်ဖို့အတွက် ကောက်ညှင်းဆန်နဲနဲနဲ့ရောပြီး ချက်ထားပါတယ်. ဆန် long grain rice 1 ½ cup ကေက်ညှင်းဆန် glutinous rice ½ cup ရေဆေးပြီးအနဲဆုံး ၂ နာရီခန့် ရေစိမ်ထားပါ ကြက်သွန်ဖြူ garlic 15 gm နူတ်နူတ်စင်းထားပါ ကြက်အဆီဖတ် chicken fat 25 gm အတုံးသေးသေးတုံးထားပါ ဆီ cooking oil 3 စာပွဲစားဇွန်း ချင်း ginger 1တက် ဓားပြားရိုက်ထားပါ ဆားsalt 1 ½ လဖက်ရည်ဇွန်း ငရုပ်ကောင်းမူန့်အဖြူ white pepper powder ¼ လဖက်ရည်ဇွန်း ကြက်ရိုးပြုပ်ရည် chicken stock 2 ½ cup ချက်နည်းလေးကတော့… ဆန်ကို ပြောင်ရေဆေးပြီး ကေက်ညှင်းဆန်နဲ့ရောပြီး ဇကာထဲလောင်းထည့်ပြီးရေစစ့်ထားပါ ဒယ်အိုးတလုံးတွင်ဆီထည့်ပါ. ဆီပူသည်နှင့် ကြက်အဆီဖတ်များကို ထည့်ပြီးကြော်ပါ.ကြက်အဆီဖတ်များမှ ကြက်ဆီများထွက်လာပြီဆို ယင် ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးဆီသတ်ပါ.ပြီးယင် ဆန်.ချင်း ဆား ငရုပ်ကောင်းမူန့်တို့ထည့်ပြီးမွှေပါ. ပြီးယင်လျပ်စစ် ထမင်းပေါင်းအိုး(rice cooker) ထဲပြောင်းထည့်ပါ. ပြီးယင် ကြက်ရိုးပြုပ်ရည်ထည့်ပြီး ချက်ပါ. ( ကြက်ရိုးပြုပ်ရည်မရှိပါက ရေနှင့် ကြက်သားမူန့်ရောပြီးလဲချက်နိုင်ပါတယ်) Garlic rice ကြက်ပြီဆို ယင် လီမွန်ကြက်သားကြော်( lemon chicken ) နှင့် တွဲဖက်စားပါ.
part of pack

ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ရန်သေချာပါသလား။

ဤဟာသည် ကျွန်ုပ်၏စာအုပ်များ အောက်တွင်ရှိပြီးသားဖြစ်သည်။

ဝန်ဆောင်မှုအားရယူထားပြီးပါပြီ။